Yo no soy muy de tortillas (iba a poner tortillero pero me ha sonado mal) me gustan en un picoteo pero no lo veo como plato principal, manías de uno.
No obstante, como mi tortilla es legendaria ( otra de mis virtudes es la modestia) os voy a dejar por aqui esta recetita q es facil y socorrida para cualquier momento.
Yo le pongo siempre un poco de pimiento, no le da sabor pero ayuda a darle jugosidad no sé muy bien por qué.
Ingredientes:
- Patatas
- Cebolla
- Pimiento
- Huevos
- Aceite y sal